Receita de Bolinho de Linguiça Toscana

Ingredientes

10 gomos de Linguiça Toscana Brasa
2 ovos
Salsinha a gosto
5 colheres de sopa de farinha de rosca
150 gramas de queijo mussarela cortado em cubinhos para rechear
1 xícara de chá de farinha de trigo (para empanar)
2 ovos batidos (para empanar)
1 xícara de chá de farinha de rosca ou farinha panko (para empanar)

Modo de Preparo

Junte os gomos de Linguiça Toscana Brasa, os ovos, a salsinha, gradualmente vá colocando a farinha de rosca e misturando até dar o ponto (uma massa que dê para moldar em bolinhas). Unte as mãos com óleo, pegue pequenas porções da massa e abra. Coloque um cubinho de queijo no meio. Feche moldando em formato de bolinha. Repita o processo até acabar a massa. Empane os bolinhos passando na farinha de trigo, depois nos ovos (levemente batidos) e finalize eles na farinha panko. Frite em óleo médio até dourar.

Está pronto, é só servir!