Baked Potato com Bacon

Ingredientes:

• Ingredientes
• 10 batatas médias
• 350g de bacon picado
• 1 bisnaga de requeijão cremoso
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• 250g de presunto ou peito de peru
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha, alho e cebola picados
• Óleo
• 3 colheres de manteiga ou margarina

Modo de preparo:

Comece pelas batatas, cozinhe-as inteiras por 30 minutos. Embrulhe-as em papel alumínio e leve ao forno até estarem totalmente cozidas por dentro. Retire a massa da batata, deixando um furo para adicionar o recheio. Faça um purê com a massa da batata.

Recheio:

Frite o bacon picado até estarem bem sequinhos. Refogue o presunto ou peito de peru com os temperos em óleo. Junte o purê das batatas. Montagem: Com as batatas furadas, coloque 1 colher do recheio, adicione o requeijão cremoso, mais 1 colher do recheio e por cima salpique o queijo parmesão ralado. Leve ao forno por 10 minutos. Ao servir, coloque o creme de leite e por cima salpique o bacon em cubinhos.

Está pronto!